Mar 25, 2026
Revolucija niskog-GI u pekarstvu: Redefiniranje slatkoće snagom prirode
Što pokreće današnje potrošače pekara? Potrošači se danas suočavaju s poznatom dilemom: vole peciva, ali brinu za zdravlje. Innova izvještava da 49% aktivno ...
-
![Revolucija niskog-GI u pekarstvu: Redefiniranje slatkoće snagom prirode]()
Mar 25, 2026Revolucija niskog-GI u pekarstvu: Redefiniranje slatkoće snagom prirodeŠto pokreće današnje potrošače pekara? Potrošači se danas suočavaju s poznatom dilemom: vole peciva, ali brinu za zdravlje. Innova izvještava da 49...vidi više -
![Rekapitulacija: INGIA na FIC 2026 u Šangaju]()
Mar 23, 2026Rekapitulacija: INGIA na FIC 2026 u ŠangajuOduševljeni smo što smo se povezali s toliko industrijskih partnera, inovatora i prijatelja na ovogodišnjem Food Ingredients China (FIC) u Šangaju....vidi više -
![Kako INGIA-ina napredna fermentacija odgovara prioritetima potrošača?]()
Mar 02, 2026Kako INGIA-ina napredna fermentacija odgovara prioritetima potrošača?Vodeći proizvođač sastojaka za zdravlje, INGIA Biotech koristi sastojke-dobivene fermentacijom kako bi pružio temelje: prirodnost, zdravlje i okus.vidi više -
![Steviol glikozidi: prirodno slatko rješenje za bolje zdravlje]()
Dec 17, 2025Steviol glikozidi: prirodno slatko rješenje za bolje zdravljeSteviol glikozidi, posebno Reb M, srce su INGIA-inih rješenja za-smanjenje šećera. Nedavna istraživanja pokazuju da ne samo da donose čistu slatkoć...vidi više -
![Rekapitulacija: INGIA na FIE 2025 u Parizu]()
Dec 09, 2025Rekapitulacija: INGIA na FIE 2025 u ParizuOduševljeni smo što smo se povezali s toliko strastvenih industrijskih lidera, partnera i prijatelja na ovogodišnjem FIE u Parizu.vidi više -
![Koenzim Q10 u prahu: ključne primjene u raznim industrijama]()
Aug 25, 2025Koenzim Q10 u prahu: ključne primjene u raznim industrijamaKoenzim Q10 u prahu je prirodni antioksidans koji igra ključnu ulogu u proizvodnji energije unutar stanica. Zbog svojih svestranih svojstava, koenz...vidi više -
![Istraživanje karakteristika stevia javorovog sirupa]()
Aug 18, 2025Istraživanje karakteristika stevia javorovog sirupaStevia javorov sirup je inovativni zaslađivač koji kombinira bogat, zemljani okus tradicionalnog javorovog sirupa s prirodnom slatkoćom stevije.vidi više -
![Uloga vanilina u hrani: okus i funkcionalne prednosti]()
Aug 11, 2025Uloga vanilina u hrani: okus i funkcionalne prednostiVanilin u hrani prvenstveno se koristi za davanje slatkog, kremastog okusa vanilije širokom rasponu proizvoda. Obično se dodaje sladoledu, čokoladi...vidi više -
![VanilliNext™ je odobren od FDA GRAS i pridružuje se IFEAT-u]()
Aug 05, 2025VanilliNext™ je odobren od FDA GRAS i pridružuje se IFEAT-uVanilliNext™, kao vanilin-izveden fermentacijom-visoke čistoće, dobio je US FDA GRAS (općenito priznato kao sigurno) odobrenje pod GRN 001230, što ...vidi više -
![Maltitol u prahu: svojstva, upotreba i prednosti]()
Aug 04, 2025Maltitol u prahu: svojstva, upotreba i prednostiMaltitol u prahu je šećerni alkohol dobiven hidrogenacijom maltoze iz škrobova poput kukuruznog ili pšeničnog.vidi više -
![Uvod u metodu proizvodnje steviol glikozida Reb D]()
Jun 19, 2025Uvod u metodu proizvodnje steviol glikozida Reb DRevolucija zamjena za šećer nikada nije prestala. U rasponu od stotinu godina, umjetne zamjene za šećer prošle su šest iteracija i postupno su zami...vidi više -
![Steviol glikozidi u prehrambenim aditivima]()
Jun 18, 2025Steviol glikozidi u prehrambenim aditivimaSteviozid se primarno ekstrahira i rafinira iz lišća stevije (podrijetlom iz Južne Amerike), sa slatkoćom približno 200-300 puta većom od saharoze ...vidi više
